一、設(shè)備簡(jiǎn)介：

  姜片微波烘干殺菌機(jī)與傳統(tǒng)工藝相比，生產(chǎn)環(huán)境好，沒(méi)有熱慣性，產(chǎn)品酥脆爽口，香味濃郁，膨化率高，色澤自然，營(yíng)養(yǎng)成分損失少。在炒貨淡季，姜片微波烘干殺菌機(jī)在核桃仁烘干時(shí)還可用于食品的殺菌、烘烤、加熱、膨化、熟化等工藝，一機(jī)多用。

二、適用物料：

  姜片微波烘干殺菌機(jī)適用于炒貨領(lǐng)域大批量的各種干果類(lèi)。如：核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、無(wú)殼瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等焙炒、膨化。

三、設(shè)備特點(diǎn)：

  姜片微波烘干殺菌機(jī)特點(diǎn)：物料在微波電磁場(chǎng)的直接作用下，均勻加熱，無(wú)需經(jīng)過(guò)熱傳導(dǎo)。膨化效果好于常規(guī)工藝。同時(shí)在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下具有殺菌功效，脫水蒜片外型整齊、色澤微黃、味道純正，可以食用或作食品原、輔材料使用，而蒜片在每次使用前僅需用溫水浸泡即可復(fù)原，使用簡(jiǎn)單。由于每次做菜都會(huì)放一點(diǎn)蒜用于調(diào)味或點(diǎn)綴，因此需求量很大，市場(chǎng)價(jià)值不言而喻。蒜片從選料到包裝一共有9個(gè)步驟，即選料--預(yù)處理--漂洗--切片--再漂洗--甩水--烘干--過(guò)篩分級(jí)--包裝，而在烘干這一過(guò)程，一般采用烘房或烘箱烘干，蒜片需要在60℃～80℃的溫度下，烘烤6小時(shí)～7小時(shí)，不僅時(shí)間長(zhǎng)，溫度高，且容易因加熱不均勻而導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)下降；而采用微波烘干設(shè)備烘干，烘干速度快，僅需數(shù)分鐘即可完成一輪，加熱均勻，最大限度保持物料的活性與營(yíng)養(yǎng)成分，產(chǎn)品品質(zhì)好。

四、技術(shù)規(guī)格：

  姜片微波烘干殺菌機(jī)可根據(jù)不同行業(yè)的需求，采取針對(duì)性設(shè)計(jì)，產(chǎn)品的布料厚度、傳動(dòng)速度、微波功率、物料溫度等均可自動(dòng)調(diào)整，是一款可實(shí)現(xiàn)與上下游工藝無(wú)縫對(duì)接的連續(xù)式智能生產(chǎn)設(shè)備。

五、工藝流程：

  物料放入進(jìn)料口→全自動(dòng)下料至輸送帶→物料輸送進(jìn)入微波烘干箱內(nèi)→物料烘干+殺菌中→物料冷卻出箱→物料儲(chǔ)存包裝。

六、技術(shù)參數(shù)：

1、產(chǎn)品型號(hào)：QH-400PW-30X

2、輸入電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%

3、微波輸出功率：400kW（可調(diào)）

4、微波頻率：2450MHz±50Hz

5、額定輸入視在功率：≤520kVA

6、進(jìn)出料口高度：50mm（可定制）

7、傳輸帶寬度：800mm（可定制）

8、傳輸速度：0.1～5m/min

9、外形尺寸（長(zhǎng)×寬×高）：約38500×1950×2000mm（可定制）

10、工作環(huán)境：0～40℃、相對(duì)濕度≤80%

11、符合GB 10436-1989作業(yè)場(chǎng)所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

12、符合GB/5226.1-2002機(jī)械安全 機(jī)械電氣設(shè)備

13、制造商：山東千弘微波設(shè)備有限公司

  山東千弘微波烘干設(shè)備——采用日韓原裝進(jìn)口核心部件,嚴(yán)格按照GMP/FDA標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，節(jié)能30%以上，節(jié)時(shí)90%以上，0污染0排放.源頭工廠生產(chǎn)銷(xiāo)售,支持定制，全國(guó)發(fā)貨,24小時(shí)為您服務(wù)。